Бизнесу - статьи

Мытье посуды на предприятии общественного питания

Профилактика листериоза

Профилактика иерсиниоза на предприятиях общественного питания

Профилактика сальмонеллеза

Обработка яйца в общественном питании

Обеспечение и организация правильного хранения санитарной одежды и средств защиты

Питание на воздушном судне

Салат и «руки» повара

Как открыть предприятие приготовления блюд на мангалах, жаровнях, решетках, котлах на улицах

Урок 3

Урок 2

Урок 1