Мы добавляем соль в еду каждый день, не задумываясь о её составе. Йодированная соль настолько прочно вошла в наш быт, что вряд ли найдётся кухня, на которой не будет солонки с этим простым, но очень важным продуктом. За обычной пачкой соли скрывается целая история научных открытий, государственных программ и борьбы с массовой проблемой здоровья — йододефицитом.

... читать далее