Урок здоровья «Разговор о питании»

В рамках подготовки мероприятий, приуроченных к Всемирному дню здоровья, специалисты ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора провели урок в рамках безвозмездного соглашения с общеобразовательными учреждениями Зеленограда. Урок здоровья для учеников 4-х классов был посвящен теме здорового питания. 

Несомненно, одна из важнейших задач укрепления здоровья и формирования здорового образа жизни связана с организацией питания детей. Свыше 40% заболеваний человека прямым образом связаны с его питанием, и примерно столько же нозологий существенно зависят от пищевого статуса. Здоровое питание – это один из неотъемлемых компонентов здорового образа жизни (ЗОЖ), обеспечивающий сохранение здоровья, поддержание высокой работоспособности и иммунной защиты. 

В основе здорового питания лежат следующие правила: 

• Баланс энергии - необходимо потреблять ровно столько энергии, сколько потратит организм; 
• Баланс питательных веществ - питание должно быть разнообразным и сбалансированным; 
• Соблюдение режима питания – оптимальная частота приемов пищи и количественно распределение в течении дня; 
• Правильное приготовление блюд для сохранения полезных свойств пищи; 
• Соблюдение правил, обеспечивающих безопасность пищевых продуктов. 

Самыми распространенными ошибками в питании являются: 

• Очень скудный завтрак (только стакан чая или какао) или его отсутствие; 
• Неполноценный обед в виде бутербродов; 
• Плотный ужин поздним вечером; 

Кроме того, всегда перед приемом пищи следует хорошо вымыть руки с мылом и внимательно следить за сроком годности и условиями хранения продуктов! Это важно, поскольку продукты питания представляют собой хорошую питательную среду для размножения бактерий, в том числе болезнетворных, и нарушения правил безопасности обращения с продуктами питания может привести к отравлению или инфекционному заболеванию. О том, как правильно вымыть руки, смотрите по ссылке здесь: 

Другим важным правилом здорового питания является формирование здоровой порции. Существует много различных рекомендаций по построению ежедневного рациона и «правильной» тарелки. 

Однако, у этих рекомендаций много общего, и для учащихся начальных классов обязательным считается: 

• Ежедневное включение в свой рацион свежих овощей и фруктов, молока и молочных продуктов. 
• Потребление разнообразных продуктов из мяса, птицы, рыбы и яиц. 
• Сокращение потребления простого сахара и кондитерских изделий, чипсов, снеков, фаст-фуда. 

В заключение урока все обучающиеся приняли участие в интерактивной игре «Построй пирамиду питания». 

Смотрите также: