Январь 2021 года

В январе 2021 года специалисты нашего центра провели серию семинаров и лекций для студентов IV курса Российской академии международного туризма.

Были рассмотрены следующие темы:

• Санитарно-эпидемиологическое благополучие в индустрии гостеприимства
• Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID-19 и ОРВИ
• Дератизация, дезинсекция, дезинфекция на объектах гостиничного бизнеса
• Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
• ХАССП и пищевая безопасность
• Санитарно-эпидемиологический режим в гостиницах
• Правила оказания гостиничных услуг
• Предварительные и эпидемиологические медицинские осмотры, гигиеническое обучение.
• Аптечка первой помощи
• Защита прав потребителей в сфере гостиничного бизнеса

В 2021 году планируется продолжение сотрудничества специалистов ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» с Российской академией международного туризма с целью повышения уровня знаний будущих администраторов, управляющих и менеджеров гостиниц по вопросам санитарной безопасности в индустрии гостеприимства.