Анонс новой образовательной программы «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП, на предприятиях общественного питания населения»

В октябре 2026 года мы запускаем пилотный поток новой профессиональной программы повышения квалификации: «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП, на предприятиях общественного питания населения».

Продолжительность обучения составляет 96 академических часов, очно-заочная форма с применением дистанционных технологий. Обучение доступно для всех регионов.

Только для юридических лиц

В современном мире безопасность питания — безусловный приоритет. Наша новая программа создана для того, чтобы дать специалистам сферы общественного питания (от шеф-поваров до менеджеров по качеству) самые актуальные и необходимые инструменты для обеспечения высочайшего качества и безопасности продукции.

В рамках курса вы:

  • изучите законодательные требования и нормативную базу; 
  • освоите методологию анализа рисков и определения критических контрольных точек (ККТ); 
  • научитесь разрабатывать, внедрять и поддерживать эффективную систему ХАССП, а также готовить предприятие к аудитам.

При успешном завершении программы выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца с внесением сведений о выданном документе в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении».

Это уникальная возможность стать одним из первых экспертов, прошедших обучение по этой программе, и получить передовые знания, которые повысят вашу ценность на рынке труда.

Стоимость обучения составляет 19800 руб. 00 коп., НДС не облагается.

В стоимость программы включены лекции, практические занятия, индивидуальные консультации, рабочие раздаточные материалы. Кроме того, предлагается достаточное количество дополнительных материалов, помогающих освоить программу: презентации, подборка литературы и интернет-ресурсов для самостоятельного изучения.

Успейте записаться! Количество мест в пилотной группе ограничено. Запись уже открыта.

Для получения подробной информации о программе, датах проведения и условиях участия, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или зарегистрируйтесь по прилагаемой форме:

телефон: 8 (499) 241 05 13
электронная почта: grishina_ta@cgon.ru

Регистрация на программу повышения квалификации

(открывается форма регистрации на октябрь 2026 года)

Подробная информация о программе здесь