Версия для слабовидящих
Вебинар «Основные нарушения на предприятиях торговли пищевыми продуктами. Вирусный гепатит А как избежать заражения?»
23 июля 2026 года ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора проводит вебинар по теме «Основные нарушения обязательных требований на предприятиях торговли пищевыми продуктами» и «Вирусный гепатит А: как избежать заражения?».
Мы расскажем о санитарных требованиях к предприятиям торговли пищевыми продуктами, как правильно организовать работу продуктовых магазинов, какие нормативные документы регламентируют их работу, нужны ли документы, подтверждающие качество и безопасность на реализуемые продукты, сколько раз проводить дератизацию и дезинсекцию в магазине, какие нарушения встречаются чаще,какие прививки должны иметь продавцы пищевых продуктов.
Вебинар будет интересен для широкой аудитории, в том числе для директоров торговых сетей продовольственными товарами, менеджеров, продавцов, реализующих пищевую продукцию.
Начало в 11:00, время московское.
1. В первой части вебинара разберем:
- актуальные требования к предприятиям торговли продовольственными товарами;
- кратность прохождения медицинских осмотров и гигиенической аттестации продавцов;
- требования к организации торгового места продавца;
- какая маркировка должна быть на пищевых продуктах.
2. Вторая часть вебинара будет посвящена профилактике вирусного гепатита А, где будут рассмотрены следующие вопросы:
- Кто наиболее подвержен заражению вирусным гепатитом А?
- Как передается возбудитель инфекции и какие симптомы указывают на развитие заболевания?
- Какие существуют актуальные профилактические меры в отношении этой инфекции?
Вопросы можно задавать при регистрации и мы ответим на них в прямом эфире.
Продолжительность вебинара ~ 1 час.
Изображение сгенерировано с помощью нейросетей.