Версия для слабовидящих
Вебинар на тему «Безопасная шаурма. Энтеровирусные инфекции»
25 июня 2026 года ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора проводит бесплатный вебинар, посвященный вопросам безопасного приготовления шаурмы в малых точках общественного питания и профилактике энтеровирусных инфекций.
Присоединяйтесь, мы ждем всех желающих. Вебинар будет особенно актуален для владельцев и сотрудников небольших заведений общественного питания, включая руководителей, поваров и менеджеров.
Начало в 11:00 (время московское).
В первой части вебинара поговорим о:
- санитарных требованиях к павильону «Шаурма»,
- личной гигиене повара, необходимости использования одноразовых перчаток,
- правилах хранения ингредиентов для шаурмы: нарезанных овощей и соусов,
- новых санитарных правилах, которые вступят в действие с 1 сентября 2026 года.
Во второй части расскажем:
- кто чаще болеет энтеровирусной инфекцией,
- актуальна ли энтеровирусная инфекция для нашей страны,
- какие симптомы характерны для этого заболевания,
- об эффективных методах профилактики заболевания.
Свои вопросы можно задать в форме регистрации на вебинар, мы ответим на них в прямом эфире.
Продолжительность вебинара ~ 1 час.
Изображение сгенерировано с помощью нейросетей.