Уважаемые родители! В разгаре сезон летней оздоровительной кампании! При посещении детей в стационарном загородном учреждении необходимо подобрать правильный набор продуктов для передачи своему ребенку

 

Согласно п. 10.14, приложение 6, СанПиН 2.4.4. 3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха
и оздоровления детей» примерный набор продуктов питания, разрешенный для передачи детям посетителями, в том числе родителями и законными представителями детей, устанавливается руководителем детского оздоровительного лагеря. Примерный набор продуктов не должен содержать пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей

В примерный набор продуктов питания, разрешенный для передачи детям, целесообразно включать:

1. Фрукты, предварительно вымытые (яблоки, груши, мандарины, апельсины и др.) – до 500 г, поштучно в ассортименте, в том числе в упаковке из полимерных материалов.

2. Воду питьевую негазированную, без ароматизаторов и красителей, расфасованную в ёмкости до 500 мл, в потребительской упаковке промышленного изготовления.

3. Соки в маленькой фасовке, 200 мл, со специальной трубочкой для одномоментного использования, чтобы соки не хранились в тумбочках, не портились и не бродили.

4. Орехи (кроме арахиса), сухофрукты – до 50 г, в потребительской упаковке.

5. Мучные кондитерские изделия промышленного производства (печенье, вафли, мини-кексы, пряники), в том числе обогащённые микронутриентами (витаминизированные) – до 100 г, в потребительской упаковке промышленного изготовления.

6. Кондитерские изделия сахаристые (ирис, зефир, кондитерские батончики, конфеты, кроме карамели), в том числе обогащённые микронутриентами (витаминизированные), шоколад – мелкая фасовка (от 25 г до 100 г), в потребительской упаковке.

7. Выпечку из дрожжевого и песочного теста без начинки.

Домашние пирожки и булочки, шоколад, фрукты, а еще хуже мясные или рыбные изделия, не съеденные во время вашего присутствия, могут нанести вред. Дети, увлеченные играми или занятиями, не позаботятся о гигиене рук и не обратят внимание на то, что продукт испортился. Это чревато появлением кишечной инфекции и введением карантина во всем детском лагере. Вы же не хотите нести ответственность на подрыв здоровья детей.
Хранить продукты в тумбочках ребятам запрещено. Помните об этом. Старайтесь привезти то, что ребенок сможет скушать за один — два приема. Обращайте внимание на срок хранения продуктов.