Алкоголь и холод

Существует распространённое мнение, что алкогольные напитки согревают организм в условиях низких температур. Казалось бы, всё логично: замерзающий человек делает глоток горячительного, и через мгновение приятное тепло разливается по телу. Однако это ощущение обманчиво. Дополнительного тепла на самом деле не вырабатывается, оно лишь перераспределяется в теле. Ниже мы разберём, как именно этанол встраивается в терморегуляцию и почему употребление спиртного на морозе может быть смертельно опасно.

Для начала давайте познакомимся с механизмом терморегуляции. Здоровый человеческий организм стремится поддерживать температуру на уровне 36,6–37,0 градусов Цельсия. В условиях жары терморегуляция работает на усиление отдачи тепла, а при воздействии низких температур — на ограничение теплоотдачи и повышение теплопродукции.

На холоде в нашем теле происходит сужение периферических сосудов и перераспределение кровотока.

Сосуды кожи и конечностей спазмируются, чтобы уменьшить к ним приток тёплой крови и снизить теплоотдачу. При этом кровь концентрируется в теле, обеспечивая теплом жизненно важные органы. Это проявляется холодной кожей и озябшими пальцами.

Если перераспределения кровотока недостаточно, подключается ещё один механизм защиты — мышечная дрожь. Эти непроизвольные мышечные сокращения генерируют большое количество тепла.

Немаловажную роль в сохранении температуры тела играют поведенческие реакции. При субъективном ощущении холода будет нормальным желание человека укутаться, застегнуть куртку, надеть шапку, быстрее двигаться, найти укрытие и т. д. Все эти механизмы и реакции работают слаженно для выполнения главной задачи — поддержания нормальной физиологической температуры тела.

Теперь представим, что замерзающий человек принял решение «согреться» алкоголем, и посмотрим, как этанол ломает привычные механизмы защиты.

Этиловый спирт вызывает расслабление сосудистых стенок и расширение периферических сосудов. Те самые, которые сжимаются, чтобы сохранить тепло для внутренних органов. За счёт притока тёплой крови к поверхности тела и наступает ощущение тепла. Терморецепторы кожи воспринимают расширение сосудов и посылают в мозг сигнал «жарко». При этом кожа становится, по сути, одним большим «радиатором», работающим на отдачу тепла. Кроме того, алкоголь за счёт угнетения ЦНС снижает способность организма запускать дрожь. Поскольку человек субъективно ощущает прилив тепла, ломается ещё один механизм — защита поведенческими реакциями. Может возникнуть желание распахнуть одежду или снять шапку, а в особо запущенных случаях совершить поступок, который не придёт на ум трезвому человеку.

Если вы замёрзли, согревайтесь движением, тёплой одеждой и горячими, но не горячительными напитками.

 

1. _{Ягмурова Г.Р. “Физиология теплообмена” Научный журнал “Наука и мировоззрение” 2025 г;} 
2. _{Бочаров М.И. “Терморегуляция организма при холодовых воздействиях (обзор). Сообщение I”. Физиология 2015 г;}
3. _{Чудаков А.Ю., Горелов А.А., Гайворонская В.В., Шимараева Т.Н., Рогозин С.С. Судебно-медицинские и физиологические аспекты смерти от острого общего глубокого акцидентального переохлаждения в состоянии алкогольного опьянения: Учебно-методическое пособие / Серия книг: Теория и методика профессионального обучения и воспитания взрослых / Под ред. П.И. Юнацкевича. Санкт-Петербург, Институт интегративной медицины, 2022 – 32 с.}