Версия для слабовидящих
Анорексия
Далёкие от реальности и физиологии стандарты телесной привлекательности, транслируемые телевидением, глянцевыми журналами, и социальными сетями приводят к низкой самооценке, расстройствам пищевого поведения, и нездоровым ограничительным диетам.
Нервная анорексия, которую часто называют просто анорексией, это расстройство пищевого поведения, характеризующееся аномально низкой массой тела, страхом набрать вес и искаженным восприятием собственного тела.
Люди с анорексией прилагают экстремальные усилия к снижению и контролю своего веса, которые, как правило, значительно мешают их жизни и приводят к проблемам со здоровьем.
Чтобы предотвратить увеличение веса или похудеть, люди с анорексией строго ограничивают калорийность количество потребляемой пищи. Для этого они прибегают к таким не физиологичным и опасным способам, как инициирование рвоты после еды, использование слабительных, диуретических и подавляющих аппетит препаратов. И независимо от того, сколько килограмм потеряно, человек продолжает опасаться набора веса.
На самом деле анорексия не связана с едой. Это крайне нездоровый, а иногда и опасный для жизни способ справиться с эмоциональными проблемами. При анорексии худоба приравнивается человеком к самооценке.
Немного истории
Люди во все времена старались придерживаться определенных пищевых привычек, чтобы стать более здоровыми или привести свое тело в соответствие с определенными социальными идеалами.
Диетология как отдельная наука начала складываться в 18 веке. Путь к современным представлениям о здоровом и рациональном питании был непрост и тернист. Множество странных и абсолютно не физиологических систем питания время от времени приобретали всеобщую популярность.
В 1740 году, английский доктор Джордж Чейн, страдавший ожирением, похудел, следуя самостоятельно разработанной системе питания. Его диета включала только овощи и молоко, с полным исключением мяса и рыбы.
Затем он стал рекомендовать свою диету всем, кто страдает ожирением, написал эссе под названием «Очерк здоровья и долгой жизни». В этой работе он рекомендовал отказаться от «роскошных продуктов» и побольше дышать свежим воздухом.
Уильям Бантинг, английский гробовщик, стал автором первой модной диеты для похудания «Бантинг» в 1863 году. Удивительно, но про эту диету, включающую только мясо, зелень, фрукты и сухое вино иногда вспоминают и в наши дни.
В 1918 году американский врач был Лулу Хант Петерс издаёт один из первых бестселлеров по снижению веса «Диета и здоровье: ключ к калориям». Он включал рекомендации по подсчету калорий, который остается популярным и сегодня.
С тех пор появились тысячи диет для похудения, большинство из них сосредоточены на потреблении небольшого количества калорий, жиров, углеводов или сахаров.
С увеличением доступности и числа средств массовой информации, от телевидения до социальных сетей в Интернете, маркетологи всё настойчивее продвигают стандарты и идеалы тела, которые не просто трудно, а невозможно достичь.
Часто редактирование фотографий и пластическая хирургия делают фигуры моделей нереальными, физически невозможными. Но под гнётом социального социального давления множество людей обращаются к ограничительным, часто опасным диетам, чтобы похудеть.
Мэри Эванс Янг - британская феминистка еще в 1992 году инициировала протест складывающейся практике навязывания ложных стандартов привлекательности. Она возглавила движение отказа от ограничительных диет. В результате, за последние тридцать множество людей по всему миру сформировали более здоровые отношения с едой и своим телом.
15 ноября-День борьбы с анорексией - важное напоминание о необходимости сосредоточиться на здоровье в любом размере, и способ раскрыть опасности ограничительных диет.
Здоровую приверженность сбалансированному питанию важно отличать от начинающегося пищевого расстройства.
Диагноз нервной анорексии или булимии может поставить только психотерапевт. Ведь, расстройства пищевого поведения относятся к сфере нарушений психического здоровья человека.
К тревожным сигналам относятся:
Склонность к сверхмалым объемам потребления пищи (при анорексии).
Склонность к чрезмерному употреблению пищи с последующей рвотой (при булимии).
Внезапное изменение характера, часто- агрессивность, замкнутость.
Снижение или отсутствием критики к собственному состоянию, отрицание болезни.
Отвращение к своему телу.
В подавляющем большинстве случаев анорексией страдают девочки- подростки и молодые женщины от 12 до 24 лет. Частые жалобы при нервной анорексии- на тошноту, боли или дискомфорт в животе при приеме пищи.
Снижение массы тела ниже нормальных значений- особенно опасный признак.
Можно ориентироваться на индекс массы тела (соотношение роста и веса человека). Для определения ИМТ показатель массы тела в килограммах надо разделить на возведенный в квадрат показатель роста в метрах.
Норма 18,5-25 кг/м².
Показатель ниже этих значений говорит о недостаточном питании и необходимости обратиться к врачу.
К сожалению, многие люди с анорексией не хотят лечения, по крайней мере, на начальном этапе. Их желание оставаться худыми перевешивает опасения по поводу здоровья. Человек с анорексией отрицая проблему вряд ли сам обратится за медицинской помощью. Но, могут помочь близкие или родственники, побуждая человека обратиться к специалисту.
Справиться своими силами в большинстве случаев не возможно, а откладывание встречи с врачом приводит к усугублению ситуации и развитию тяжелых сопутствующих заболеваний.
Такие состояния требуют длительного и комплексного лечения под обязательным наблюдением диетолога и психотерапевта.
Важная роль в лечении анорексии принадлежит диетотерапии, позволяющей снизить частоту осложнений, существенно улучшить прогноз заболевания.
Сегодня доступно множество специализированных продуктов для питания людей с дефицитом массы тела.
Поддержка и принятие семьи - важный компонент лечения анорексии.
Если вы столкнулись с какой-либо из перечисленных выше проблем или подозреваете, что у вас расстройство пищевого поведения, обратитесь за помощью. Если вы скрываете свою анорексию от близких, постарайтесь найти человека, которому вы доверяете, чтобы поговорить о том, что происходит.
Анорексия излечима, вернуться к здоровым привычкам питания и обратить вспять некоторые серьезные осложнения анорексии- реально.
О том, как безопасно снизить вес при ожирении - читайте здесь.
О том, почему важен режим питания- здесь.
Про интервальное голодание можно узнать здесь.