Вебинар на тему «Безопасная шаурма. Энтеровирусная инфекция: как уберечь себя и близких»

13 июня 2024 года Наш Центр проводит вебинар на тему «Безопасная шаурма. Энтеровирусная инфекция: как уберечь себя и близких».

Вебинар будет интересен для сотрудников малых точек общественного питания, руководителей предприятий общественного питания, поваров, менеджеров, населения.

Предварительная регистрация

Начало в 11:00, время московское.

На вебинаре разберём следующие вопросы:

санитарные требования к предприятиям общественного питания,
требования к павильону «Шаурма»,
о личной гигиене повара, одноразовые перчатки,
как хранить нарезанные овощи, соусы для шаурмы,
нужна ли декларация на шаурму.

Во второй части вебинара вы узнаете:

что такое энтеровирус,
какую роль играет человек в распространении неполиомиелитных энтеровирусов,
какой главный фактор передачи инфекции,
какие основные симптомы заболевания,
что делать, если заболел кто-то из членов семьи.

Свои вопросы Вы можете заранее направить на электронную почту - burkova_ev@cgon.ru (врач Буркова Елена) и мы ответим на них в прямом эфире.

Продолжительность вебинара ~ 1 час.

К списку