
О прошедшем вебинаре «Новое в санитарном законодательстве для предприятий гостиничного бизнеса»
24 мая 2023 года, Погодиной Анной Николаевной, заведующей отделением по вопросам санитарно-гигиенического воспитания и обучения ФБУЗ «Центр Гигиенического образования населения» Роспотребнадзора, в ходе двухдневного форума хаускипинга организованного на обучающей платформе Real Skills проведен обучающий вебинар «Новое в санитарном законодательстве для предприятий гостиничного бизнеса». На вебинаре присутствовали руководители различных средств размещения, рестораторы, педагоги гостиничных кафедр ВУЗов и колледжей.
В ходе онлайн эфира были подробно разобраны следующие вопросы:
- Какими нормативными документами следует руководствоваться в отелях и гостиницах?
- ФЗ-248. Что изменится в проверках?
- Что такое профилактический визит и зачем он нужен?
- Как узнать к какому классу опасности относится ваша гостиница?
- Как изменить свой класс опасности и увеличить периоды без проверок?
- Как узнать о проверке?
- Как правильно организовать дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию?
- Медицинский осмотр и гигиеническая аттестация сотрудников.
Участников форума интересовали также вопросы:
- Какая периодичность смены постельного белья в номерах?
- Как рассчитать количество дезинфицирующих средств для текущей и генеральной уборки?
- Нужна ли программа производственного контроля на предприятиях гостиничного бизнеса?
Благодарим всех слушателей семинара за проявленный интерес и активное участие.