О продаже биологически активных добавок к пище

О продаже биологически активных добавок к пище

О продаже биологически активных добавок к пище

Добровольная сертификация БАД

Полноценное питание – основа здоровья и благополучия человека, а также один из основных показателей устойчивого развития общества.

У всех форм неполноценного питания общая причина: неподходящие пищевые рационы, дающие недостаточный, несбалансированный набор питательных веществ и питательных микроэлементов. Дефицит микронутриентов наравне с недоеданием и ожирением составляет «множественное бремя» неполноценного питания.

Биологически активные добавки к пище (далее – БАД) – один из важнейших рычагов регуляции и оптимизации питания населения. В современных условиях применение биологически активных добавок к пище способствует ликвидации дефицита макро- и микронутриентов, оптимизации пищевого рациона.

БАД - один из необходимых компонентов здорового питания населения, а также фактор профилактики алиментарно зависимых заболеваний, что многократно доказано исследованиями, выполненными у нас в стране и за рубежом, и признано международными организациями - Всемирной организацией здравоохранения и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций.

Включение БАД в свой рацион позволяет не только улучшить состояние здоровья, но и может предотвратить развитие некоторых патологических процессов (заболеваний) в организме, а также повышает продолжительность и качество жизни.

Подтверждение соответствия установленным требованиям БАД к пище в Российской Федерации осуществляется в форме государственной регистрации.

При государственной регистрации подтверждается соответствие продукции критериям безопасности, а также определяется, источником каких биологически активных веществ является БАД.

Подтверждение эффективности БАД проводится в рамках Системы добровольной сертификации биологически активных добавок к пище, созданной ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора.

Объектами системы сертификации являются непосредственно БАД, а также система надлежащей производственной практики при производстве БАД.

Добровольная сертификация БАД направлена на удостоверение соответствия продукции нормативным документам, устанавливающим требования к БАД, возможность отнесения указанной продукции к более низкой категории риска или классу опасности в рамках риск-ориентированного подхода при контрольных (надзорных) мероприятиях, подтверждение эффективности и соответствия свойств продукции, заявленных производителем (импортером), а также повышение качества и конкурентоспособности продукции.

Добровольная сертификация БАД является доказательной базой в отношении отличительных признаков продукции в части ее эффективности, представленной третьей (независимой) стороной, что позволяет производителю (импортеру, продавцу) информировать потребителя о полезных свойствах и эффективности БАД. Сертификация продукции и системы надлежащей производственной практики при производстве БАД к пище в Системе добровольной сертификации демонстрирует готовность производителя нести ответственность за качество и соответствие продукции установленным требованиям, формирует позитивный имидж производителя в глазах потребителя.

Следует отметить, что свойства БАД определяется биологически активными веществами, входящими в его состав. Биологически активные вещества (БАВ) – это химические вещества, обладающие при небольших концентрациях высокой физиологической активностью, имеющие разнообразные физиологические функции. Дефицит БАВ в рационе приводит к снижению резистентности организма к неблагоприятным факторам окружающей среды, повышению риска развития заболеваний, снижению качества жизни.

В качестве источников БАВ используются лекарственные растения, нетрадиционные для питания продукты моря, продукты биотехнологического и реже химического синтеза и другие природные источники (продукты пчеловодства, мумие и пр.). Использование таких источников вполне оправданно, поскольку нередко содержание в них БАВ в десятки, а то и сотни раз более высокое, чем в обычных пищевых продуктах.

Имея полную информацию об эффективности и свойствах приобретаемых БАД, декларированных производителем (и/или импортером) и подтвержденных в рамках добровольной сертификации, а также располагая всеми необходимыми сведениями о БАВ, потребитель может легко сделать осознанный выбор, избежать покупки контрафактных БАД, приобрести высококачественную и безопасную продукцию с доказанными свойствами, и, следовательно, получить товар, максимально удовлетворяющий его потребностям и ожиданиям.

Документы системы добровольной сертификации БАД

Реестр системы добровольной сертификации БАД

Покупка некачественных биологически активных добавок к пище (далее – БАД) к сожалению до сих пор остается довольно частым явлением

Производителем, импортером и/или продавцом могут нарушаться требования, предъявляемые к производству и обороту БАД на территории Российской Федерации.

Использование недоброкачественного сырья, несоблюдение правил хранения, нарушение порядка продажи БАД - доведение до потребителей заведомо ложной информации о товаре, намеренное непредставление информации о продавце и изготовителе БАД, реализации БАД дистанционном способом – одни из самых частых нарушений.

Потребители, не имея специальных познаний в данной сфере, часто попадаются на удочку недобросовестных фирм, которые проводят чрезвычайно агрессивную рекламу своих препаратов. При этом в названиях фирм часто используются приставки мед- или фарм-, а наименования самих препаратов могут быть созвучны до степени смешения или даже идентичны наименованиям зарегистрированных лекарственных средств.

В результате потребитель не имеет возможности объективно и осознано подходить к выбору БАД и делает спонтанный выбор, фактически вводится в заблуждение относительно свойств, эффективности и безопасности БАД на основе недобросовестной рекламы, что может привести к тяжелым последствиям для его здоровья.

Необходимо знать, что розничная продажа БАД может осуществляться только через аптечные учреждения (аптеки, аптечные магазины, аптечные киоски и другие) и специализированные магазины по продаже диетических продуктов, специальные отделы продовольственных магазинов.

Не могут реализовываться БАД, не прошедшие государственную регистрацию, не соответствующие санитарным правилам и нормам, с истекшим сроком годности, при отсутствии надлежащих условий реализации, при отсутствии на этикетке информации, наносимой в соответствии с требованиями действующего законодательства.

При этом следует учитывать, что в соответствии с Техническим регламентом ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» изготовитель в маркировке продукции вправе указывать дополнительную информацию об отличительных признаках пищевой продукции (в том числе о пищевой ценности, месте происхождения, составе, иных свойствах).

Такая информация может указываться производителем/импортером только в случае обеспечения соответствующей доказательной базы в отношении отличительных признаков продукции (БАД) в части ее эффективности.

ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора зарегистрирована Система добровольной сертификации БАД (регистрационный № РОСС RU.В1645.04ГМ03), которая выступает для изготовителя/импортера как независимая третья сторона (организация) при формировании доказательной базы, и позволяет подтвердить эффективность и соответствие декларированных производителем/импортерам свойств продукции.

При прохождении сертификации БАД в рамках данной системы изготовитель/импортер получает возможность дополнительно информировать потребителей о полезных свойствах БАД.

Одновременно такая сертификация направлена на защиту прав потребителей, поскольку потребитель, основываясь на сведениях сертификата соответствия Системы, вынесенных на маркировку, приобретает безопасную продукцию с подтвержденной эффективностью.

В рамках Системы добровольной сертификации БАД сертификацию биологически активных добавок осуществляют аккредитованные в установленном порядке органы по сертификации ООО «Координационный центр СДС» и ООО «Центр СанПитКонтроль».

Обращаем ваше внимание, что если продавец не предоставляет достаточных данных о себе и потребительских свойствах реализуемого им товара, следует воздержатся от покупки, дабы не рисковать ни денежными средствами, ни здоровьем.