Версия для слабовидящих
23 октября 2024 года
23 октября 2024 года в Москве состоялся научно-практический симпозиум «Оптимальное питание – основа долголетия: нутрициология и диетология – вклад в здоровье детей и взрослых». Симпозиум проходил в очном формате.
С приветственным словом к участникам заседания обратился заместитель президента Российской академии образования, академик РАН, доктор медицинских наук, профессор Геннадий Григорьевич Онищенко, говоря о здоровье населения как о главном приоритете деятельности государства.
Специалисты ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора присоединились к этому мероприятию.
В рамках научной программы рассматривались такие вопросы, как:
- оптимальное питание как основа долголетия;
- региональный мониторинг фактического питания населения;
- традиции и инновации в оценке пищевого поведения;
- риски алиментарно-обусловленных заболеваний, роль диетологии в их лечении и профилактике;
- критически значимые пищевые вещества;
- минорные биологически активные вещества – регуляторы метаболизма;
- микробиом как ключевой фактор здоровья человека;
- спортивная нутрициология;
- питание детей раннего возраста и организация школьного питания.
В научной программе симпозиума были представлены доклады спикеров из Москвы, Новосибирска, Перми, Самары.
Вниманию участников симпозиума были представлены результаты современных исследований по важнейшим направлениям науки о питании.
Научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», академик РАН, доктор медицинских наук, профессор Виктор Александрович Тутельян, в своем докладе на тему «Оптимальное питание – основа долголетия» отметил важность обеспечения населения информацией по оптимальному питанию и нутрициологии, т.к. передача опыта и знаний – одна из важнейших задач науки.
ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора также уделяет особое значение просветительской деятельности. Специалисты оказывают методическую помощь населению на базе собственного Образовательного центра по вопросам здорового питания в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», входящего в состав национального проекта «Демография».
Центр проводит подготовку, издание и реализацию методических, информационных и иных печатных, аудиовизуальных, электронных материалов для специалистов и населения по различным аспектам гигиенического воспитания и обучения населения, здоровому питанию, профилактике заболеваний и пропаганде здорового образа жизни.
Обсуждение актуальных проблем гигиены питания, нутрициологии на подобных научных мероприятиях является очередным шагом в развитии современных технологий профилактики и сбережения здоровья населения Российской Федерации.
