11 февраля 2026 года

11 февраля 2026 года специалисты ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения Роспотребнадзора» провели интерактивное занятие-квест «Здоровый перекус». Участниками мероприятия стали учащиеся третьего класса Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения города Москвы «Школа № 1317».

Школьники совершили увлекательное путешествие по станциям Лаборатории здорового питания и узнали, как правильно питаться, чтобы быть здоровыми.

Учащиеся посетили три станции:

На станции «Сахарная» заведующий отделением санитарно-гигиенического воспитания и обучения по вопросам здорового питания А.А. Гаврилин вместе с детьми искали скрытый сахар в различных продуктах питания. Работая с таблицами и измерительными приборами, ученики смогли опытным путем узнать, какое количество сахарных кубиков содержится в тех или иных продуктах, которые часто используются для перекуса.

Врач-эпидемиолог И.А. Гаранина и врач-методист А.В. Шалунова на станции «Микробная» рассказали школьникам, какие опасности могут ждать человека, если он не будет соблюдать простые правила личной гигиены, например, забудет помыть руки перед едой. Поговорили о микробах, обитающих во внешней среде, и узнали способы защиты от них. Дети нарисовали и вылепили из пластилина микробов, а затем отправились мыть руки «по науке».

Заведующий организационно-методическим отделением Д.А. Делицын, заместитель заведующего отделом санитарно-гигиенического воспитания и обучения по вопросам профилактики инфекционных и паразитарных заболеваний Н.В. Филиппова и врач-эпидемиолог А.Б. Мохова на станции «Бутербродная» вместе с детьми приготовили вкусный и сбалансированный бутерброд. Были учтены все необходимые принципы приготовления здорового перекуса - как в отношении безопасности и качества продуктов, тщательной подготовки рабочего места, так и в отношении содержания питательных веществ, белков, жиров и углеводов.

В рамках урока-путешествия заведующий отделом организации пропаганды здорового образа жизни и санитарно-гигиенического просвещения населения Г.Е. Иванов, заведующий отделом санитарно-гигиенического воспитания и обучения по вопросам профилактики инфекционных и паразитарных заболеваний, врач-эпидемиолог Т.Н. Шестопалова, врачи А.Ю. Юдин, Е.А. Лобачева рассказывали ученикам об экспозициях Центра.

В завершении путешествия, дети ознакомились с выставочной экспозицией «Умные зверушки», и каждый смог потренироваться правильно мыть руки.

Дети узнали, что в 1957 году Центральный научно-исследовательский институт санитарного просвещения выпустил серию плакатов «Умные зверушки» с рисунками К.В. Зотова и стихотворениями Н.П. Найденовой. Они содержат рассказы о правилах здорового образа жизни и были выпущены специально для детей. Врачи И.А. Гаранина и А.В. Шалунова рассказали детям почему, зачем, когда и как правильно мыть руки. Каждый участник путешествия смог потренироваться в этом.

Благодарим детей и педагогов за проявленный интерес к интерактивному мероприятию и надеемся, что участники извлекут просветительную пользу из урока и распространят принципы здорового питания среди друзей и родителей.