10-13 апреля 2020 года

Специалисты Центра гигиенического образования населения Роспотребнадзора приняли участие в работе Всероссийского совещания «Актуальные вопросы организации питания в образовательных организациях, а также производства и качества пищевой продукции для детей», прошедшего 12 апреля рамках круглого стола департамента государственной политики в сфере общего образования Минпросвещения России , выступив с докладом «Здоровое питание- ключевой фактор здоровьесбережения населения России. 

Мероприятие прошло в контексте работы шестого Московского международного салона образования (ММСО)- крупнейшего мероприятия в сфере образования России (открытый форум и самая масштабная в стране выставка новых образовательных технологий, инфраструктурных и интеллектуальных решений), в этом году салон принял более 50000 российских посетителей, и представителей 40 зарубежных делегаций. 

Представители государственных и общественных институтов, бизнес-структур, профессионального и экспертного сообществ, задействованные в сфере образования, обсудили приоритетные подходы к пониманию параметров качественной организации школьного питания, вопросы совершенствования системы обеспечения качества пищевой продукции и контроля за организацией питания обучающихся. 

В рамках круглого стола участники поделились наиболее эффективными отечественными региональными и международными практиками организации школьного питания и популяризации здорового питания в образовательной среде, определили направления взаимодействия и цели дальнейшего развития системы школьного питания. 

Особо была отмечена важность формирования у обучающихся практических навыков проектирования и построения индивидуального здорового рациона питания, и практического освоения кулинарии.