09 апреля 2025 года

9 апреля 2025 года специалисты ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора провели интерактивный урок-путешествие «Здоровый перекус».

В мероприятии принимали участие учащиеся четвертых классов ГБОУ школы № 1288 имени Героя Советского Союза Н.В. Троян.

Школьники совершили увлекательное путешествие по станциям Лаборатории здорового питания и узнали, как правильно питаться, чтобы быть здоровыми.

Учащиеся посетили три станции:

На станции «Сахарная» заведующий отделением санитарно-гигиенического воспитания и обучения по вопросам здорового питания А.А. Гаврилин и врач-эпидемиолог Е.А. Лобачева вместе с детьми искали скрытый сахар в различных продуктах питания. Работая с таблицами и точными измерительными приборами, ученики смогли опытным путем узнать, какое количество сахарных кубиков содержится в тех или иных продуктах, которые часто используются для перекуса.

Врач-методист А.В. Шалунова и врач-эпидемиолог И.А. Гаранина на станции «Микробной» рассказали школьникам, какие опасности могут ждать человека, если он не будет соблюдать простые правила личной гигиены, например, забудет помыть руки перед едой. Поговорили о микробах, обитающих во внешней среде и узнали способы защиты от них. Дети нарисовали и вылепили из пластилина микробов, а затем отправились мыть руки «по науке».

Заведующий организационно-методическим отделением Д.А. Делицын, заместитель заведующего отделом санитарно-гигиенического воспитания и обучения по вопросам профилактики инфекционных и паразитарных заболеваний Н.В. Филиппова и врач-эпидемиолог А.Б. Мохова на станции «Бутербродная» вместе с юными кулинарами приготовили аппетитный и полезный бутерброд. При создании этого перекуса были соблюдены все важные аспекты здорового питания, начиная от безопасного и качественного выбора ингредиентов, заканчивая тщательной подготовкой места для работы. Особое внимание было уделено балансу питательных веществ в готовом блюде: белков, жиров и углеводов.

В рамках урока-путешествия заведующий отделом санитарно-гигиенического воспитания и обучения по вопросам профилактики инфекционных и паразитарных заболеваний, врач-эпидемиолог Т.Н. Шестопалова, начальник отдела дополнительного образования Т.А. Гришина, врачи Е.В. Буркова и А.Ю. Юдин рассказали ученикам об экспозициях Центра. В ходе посещения выставки «По страницам истории санитарного просвещения» школьники познакомились с творчеством В.В. Маяковского «Санплакат о санитарном просвещении», узнали, что такое пирамида здорового питания, почему овощи - обязательный компонент здорового питания и прошли «дорогой бутерброда» (от обязательного мытья рук до момента приготовления еды).

Учащиеся ГБОУ школы № 1288 имени Героя Советского Союза Н. В. Троян и сопровождающие их педагоги, продемонстрировали интерес к мероприятию и обширные знания по теме урока-путешествия «Здоровый перекус».

Благодарим детей и педагогов за проявленный интерес к интерактивному мероприятию и надеемся, что участники извлекут просветительную пользу из урока и распространять принципы здорового питания среди родителей и друзей.