Наши мероприятия

Итоги симпозиума «Питание и здоровье» 26.11.2019

26 ноября 2019 на площадке ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора в рамках мероприятий III научно-практической конференции «Медицинская образовательная неделя: наука и практика — 2019» прошёл симпозиум «Питание и здоровье».

Мероприятие было организовано и проведено ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора совместно с Факультетом непрерывного медицинского образования Федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Российский университет дружбы народов» (РУДН).

Спикерами симпозиума выступили:

  • Представители кафедры диетологии и клинической нутрициологии ФН МО МИ РУДН: доктор медицинских наук, профессор Орлова Светлана Владимировна и кандидат медицинских наук, Никитина Елена Александровна.

  • Ведущий эксперт EAC&CIS Пономарева Марина Николаевна.

  • Исполнительный директор Союза производителей БАД к пище Жестков Александр Валерьевич.

  • Специалисты ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора, врачи по гигиеническому воспитанию Кузьмичева Наталья Викторовна и Буркова Елена Владимировна.

Среди участников мероприятия были ведущие специалисты в области диетологии и нутрициологии, производители и импортёры БАД, а также специалисты по гигиеническому образованию населения.

Открывая симпозиум, главный врач ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора Л.М. Симкалова в своём приветственном слове подчеркнула исключительную актуальность тематики мероприятия, в контексте решения задач по формированию цивилизованного отношения общества к здоровому питанию, как ключевому элементу здорового образа жизни.

Кроме того, была отмечена необходимость скорейшей консолидации усилий, направленных на формирование среды, способствующей осознанному выбору населением здорового питания.

В своём докладе Л.М. Симкалова представила деятельность Образовательного центра по вопросам здорового питания ФБУЗ «Центр Гигиенического Образования Населения» Роспотребнадзора в реализации национального проекта «Демография» и формировании здорового образа жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек, а также осветила исторические аспекты становления, развития системы санитарного просвещения в Российской Федерации, и пути её дальнейшего совершенствования.

В ходе работы симпозиума были освещены ключевые вопросы здорового питания, современные тренды в нутрициологии, лучшие мировые практики восполнения дефицита макро- и микронутриентов в питании населения, гармонизации рационов питания с помощью использования БАД.

Также, обсуждались вопросы, особенно актуальные для производителей и импортёров БАД - российский и мировой опыт в области регулирования БАД, современные методы оценки качества БАД, этапы разработки и внедрения системы ХАССП при производстве БАД, добровольная сертификация БАД.

Тема сохранения и укрепления здоровья населения, повышения качества жизни, профилактики заболеваний, обусловленных несбалансированным питанием, стала объединяющей для всех докладчиков.

В завершении симпозиума участники выразили согласие в отношении активизации взаимодействия и объединению усилий по формированию позитивного отношения к БАД как у специалистов здравоохранения, так и у потребителей.

Кроме того, была отмечена необходимость модернизации разъяснительной и образовательной деятельности по вопросам здорового питания, в том числе, рационального и эффективного применения БАД через консолидацию экспертного потенциала специалистов в области здравоохранения, образования, пищевой отрасли и производства БАД.

Материалы Симпозиума «Питание и здоровье», прошедшего 26.11.2019 в рамках мероприятий III научно-практической конференции «Медицинская образовательная неделя: наука и практика — 2019» предоставляются по запросу, обращаться по адресу cgon@cgon.ru.